厨房设备在安全方面要考虑到操作人员使用是否安全并有防止各种事故发生的保护装置

对肥皂水难以涂刷到及视线外的部位，可用手背去摸

切忌用不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分

常用的厨房配套设备主要指的是通风设备，产品如：排烟系统的排烟罩、风管

烟台厨房设备是一个产品体系，使用中难免会涉及水、电、气、以及各种材料中有毒有害物质的挥发

在安装之前，需要确保土建方面做好电气线路和上下水线路的预装，以及地板和墙面的处理等方面