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烟台厨房设备怎么维护才能提高寿命?

2018-01-27

   不同的烟台厨房设备,我们进行的维护也是不同的,为了要让它更长久的为我们服务,那就一起来看看它们到底怎么维护吧。
    1.炉灶:炉灶作为烟台厨房设备中最重要的一员,每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢盘,经常清洗天然气喷头。
    2.油炸炉:每天清洗油炉内壁及过虑网。每15天调整天然气的喷头和点火装置。检查排油管装置。
    3.烤箱:每天清洗烤箱的表面, 检查所有线路是否畅通。 保持链条和开关的连接性。保证其工作效率。
    4.洗碗机:每天保持洗碗机内外部的清洁。30天进行一次内部的除水垢,经常检查清洁剂及催干剂的使用情况,防止异物堵塞。 
    5.蒸柜:每天清洗蒸柜内壁及隔板,每15天检查一次蒸汽管阀门及天然气与空气的混合装置。
    6.扒炉:每天清洗钢板,经常检修扒板的天然气喷头并保持清洁。每15天调整天然气的喷头和点火装置。
    7.冰柜:每天保持冰箱的内外部清洁,每7天除霜一次。经常检查电源及温度控制装置。保持冰箱压缩机的正常工作状态。
    此外,其它烟台厨房设备每次使用后要进行彻底的清洁,经常维护,每月为齿轮和轴承上油。每3个月为电机检修一次就可以了。做好这些工作,就会让我们的设备拥有更长的寿命,带给您更好的用户体验。
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