烟台厨具中夹层锅的安装方法是什么

      烟台厨具中夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
　　1、拧紧烟台厨具中夹层锅撑架的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进水管和出水管不允许随锅转动。
　　2、安装完毕，对搅拌式夹层锅，应作空车试运检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用。
　　3、夹层锅进气后，如接头处漏气，可旋紧螺帽，直到不漏为止。
　　烟台厨具中夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。