使用烟台厨具的注意事项有哪些

    1.烟台厨具要有抗污染的能力，才能保证整个厨房用具的内在质量。市场上有的橱柜采用全部安装防蟑条密封，这样能够有效防止食品受到污染。
    2.厨具要有赏心悦目的外形，而且要有持久性，因此要求有较好的防污染、好清洁的性能，这就要求烟台厨具表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力，使厨具能较长时间地保持表面洁净如新。
    3.厨房是生活中使用明火的区域，烟台厨具防火阻燃能力的高低，决定着厨具的使用是否安全，特别是烟台厨具表层的防火能力，更是选择厨具的重要标准。
    4.在厨房中使用烟台厨具时要有一个合理的流程，因此，在厨具的设计上，能按正确的设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度。因此，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨具。
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